يعتبر هذا المشروب اقرب الى الحلويات وهو عبارة عن نعناع مخفوق مع الحليب والشوكولا البيضاء ، وقد يبدو هذا المزيج غريبا في ثقافتنا العربية لكنها فرصة مناسبة لتجربيه وتكتشفي المفاجأة ، يسميه البعض نعناع مراكش والبعض الاخر موس الشوكولا الأبيض بالنعناع

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    تنقع أوراق النعناع بالحليب مدة ليلة كاملة في البراد.

  • 2

    يصفى الحليب لإزالة أوراق الشاي. يتم وزن الحليب بالنعناع ويضاف إليه الحليب حتى يصبح الوزن الإجمالي815 غ.

  • 3

    يغلى الحليب ثم تضاف الشوكولاتة البيضاء حتى تذوب.

  • 4

    يخلط المزيج في خلاط يدوي ليصبح متماسكاً ويضاف إليه معجون النعناع ويحرك مدة 30 ثانية تقريباً.

  • 5

    تقدّم ساخنة أو باردة