استعدي للشهر الفضيل وتعلمي من مطبخ الجميلة طريقة تحضير البسبوسة بالكاجو وقدميها ساخنة.
المقادير
- 0.5 كوب - زبدة
- 3 ملعقة - جوز (مبشور)
- - فانيليا
- 2 كوب - سميد (ناعم)
- - بيكنج باودر
- 0.75 كوب - سكر
- - كاجو
- - شيرة
- 0.75 كوب - زبادي
خطوات التحضير
-
1
ضعي السميد والبايكنغ باودر والزبدة والسكر وجوز الهند والفانيليا والزبادي والماء فى وعاء .
-
2
ثم أخلطي جيداً بيديك جميع المكونات حتى تتجانس.
-
3
ثم قومي بتحضير صينية فرن تكون عالية الأطراف.
-
4
ثم إدهني الصينية بالدقيق ثم اسكبي المزيج فيها.
-
5
ثم سوي السطح حتى يصبح متساو. ثم وزعي المكسرات على الوجه. ثم أدخلي الصينية إلى الثلاجة لساعة على الأقل.
-
6
?ثم أخرجي الصينية من الثلاجة وقطعي البسبوسة إلى مربعات أو معينات حسب الرغبة.
-
7
?ثم حمي الفرن وأدخلي الصينية على درجة حرارة 180 مئوية ل 35 دقيقة أو حتى يشقر الوجه.
-
8
?ثم أخرجي الصينية من الفرن واسكبي مباشرة الشيرة الساخنة فوقها وألف عافية.