طريقة عمل آيس كريم البطيخ بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير آيس كريم البطيخ سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 0.25 كوب ماء
- 0.25 كوب سكر
- 4 كوب مكعبات بطيخ مخلية من البذور
- 1 كوب زبادي قليلة الدسم
- 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
خطوات التحضير
-
1
ضعي الماء و السكر في إناء صغير على نار متوسطة و قلبي جيداً حتى يذوب السكر .
-
2
إسكبي الماء في كوب وضعيه جانباً حتى يبرد تماماً .
-
3
ضعي مكعبات البطيخ في الخلاط الكهربائي حتى تصبح سائلة إسكبيها في وعاء كبير فارغ و أضيفي عليه الماء و الزبادي و عصير الليمون .
-
4
قلبي المكونات جيداً حتى تمتزج تماماً .
-
5
قومي بوضع جميع المكونات في وعاء معدني وضعيه في الفريزر للتجميد لمدة ٦ ساعات حتى يتماسك تماماً.
