يخني السبانخ بكرات اللحم
المقادير
- سبانخ
- لحم (مفروم)
- بيوريه طماطم
- ملح
- فلفل أسود
- بصل
- ثوم
- بهارات
- زعتر
- كزبرة خضراء
- 15518801197860 زيت googletag.cmd.push { googletag.display'div-gpt-ad-1551880119786-0'; }; (function()
- فلفل (حار)
- كمون
- جوزة الطيب
- شبت
- مكعب مرقة
خطوات التحضير
-
1
يفرم البصل في الكبة مع ثوم ويشوحوا نصف الكمية في طاسة مع زيت ومكعب مرقة
-
2
يضاف اليه ملح وفلفل وكمون وجوزة الطيب وزعتر مع فلفل حار وكزبرة خضراء
-
3
يضاف على باقي كمية الثوم والبصل زعتر وبهارات وكمون وملح وفلفل ويفرموا في الكبة
-
4
يضاف اللحم المفروم ويفرموا جيدا ثم تشكل كرات متوسطة وتحمر مع البصل والثوم في الطاسة
-
5
يضاف بيوريه الطماطم مع السبانخ والشبت والكزبرة والمفروم ويقلب مع كرات اللحم حتى تتجانس المكونات
-
6
يرفع الخليط في طاجن الفرن ويدخل حتى يكتمل النضج تماما ثم يقدم ساخنا
