ايدام الفاصوليا الخضراء ، تعانى الأم عادة ًمن عدم إقبال أطفالها على تناول الخضار بشكله التقليدى،والفاصولياء أحد أنواع الخضار التى لا يستسيغها الأطفال رغم ما تحتوي عليه من فوائد غذائية عالية ،ويمكن تقديم الفاصولياء بطرقٍ كثيرةٍ ومبتكرةٍ ومنها إيدام الفاصولياء الذي يتميز بسهولة تحضيره وطعمه اللذيذ كمان يمكن إضافة اللحم له لتكتمل قيمته الغذائية .وإليكِ طريقة ايدام الفاصوليا بخطواتٍ سهلة

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    في وعاءٍ على النار نضع الزيت ثم نضيف البصل والثوم ونقلبه حتى يذبل ويتغير لونه.

  • 2

    نضيف مكعب مرقة الدجاج ومعجون الطماطم والماء حتى يذوب المكعب .

  • 3

    نضع الفاصوليا ومكعبات الجزر ونقلبهما لمدة 5 دقائق ثم نضيف مكعبات الطماطم مع التقليب.

  • 4

    نضيف الملح والبهارات وربع كوب الماء ونحرك المكونات بشكلٍ جيد.

  • 5

    نخفض النار ونترك القدر يغلي إلى أن تتكاثف الصلصة وينضج الجزر والفاصولياء.

  • 6

    ثم نقدم الإيدام في طبق التقديم ساخنًا مع الارز المفلفل .

إذن لديك، طبق إدامامي لذيذ وصحي من الفاصوليا الخضراء يمكنك تحضيره في بضع دقائق فقط. جربها وأخبرنا كيف تحبها!