تشيز كيك مانجو وكريمة
المقادير
- 2 كوب بسكويت سادة (مطحون)
- 0.5 كوب زبدة
- 2 باكت جيلى مانجو بودرة
- 2 كوب ماء
- 0.25 كيلو جبنة قريش
- باكت كريم شانتى بودرة
- 2 كوب مانجو
- 2 ملعقة كبيرة سكر
- 2 ملعقة كبيرة جيلاتين بودرة
- 0.25 كوب ماء ساخن
خطوات التحضير
-
1
تسيح الزبدة وتخلط بالبسكوت وتفرد جيداً فى قاعدة صينية تشيز كيك
-
2
يقلب الجيلى مع الماء على النار ثم يخلط بعد أن يهدأ في الخلاط مع الجبنة والكريم شانتى
-
3
يصب الخليط على قاعدة التشيز كيك وتوضع بالثلاجة لتتماسك
-
4
تخلط قطع المانجو مع القليل الماء فى الخلاط مع السكر والجيلاتين المذاب فى ربع كوب ماء ساخن
-
5
تفرد الطبقة على الطبقة الثانية من التشيز كيك وتوضع بالثلاجة لتتماسك ثم تقدم