طريقة عمل تشيز كيك التوت بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير تشيز كيك التوت سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 70 جم اً من البسكويت المفتّت
- 0.33 كوب من جوز الهند المجفّف
- 70 جم اً من الزبدة
- 375 جم اً من كريما الجبنة قليلة الدسم
- 0.5 كوب من الكريما السميكة قليلة الدسم
- 0.33 كوب من السكر
- 2 ملعقة من الماء ال (مغلي)
- 2 ملعقة من بودرة الجيلاتين
- 300 جم من التوت البري
خطوات التحضير
-
1
يضاف كلّ من البسكويت وجوز الهند المجفّف والزبدة إلى الخلاط الكهربائي، يضرب هذا المزيج حتى يصبح على شكل فتات.
-
2
ثم يرصّ في صينية خاصة بالتشيز كيك، توضع بعدها بالثلاجة حتى تبرد.
-
3
تخفق كريما الجبنة مع الكريما السميكة والسكر بواسطة الخلاط الكهربائي حتى يتشكّل خليط سلس.
-
4
يذوّب السكر تماماً والجيلاتين في الماء المغلي، ثم يضاف إلى خليط الكريما، ويخفقان معاً إلى أن يتجانسا.
-
5
توضع نصف كميّة التوت البري في خليط الكريما فوق طبقة البسكويت، ويزيّن بالكميّة المتبقّية من التوت .
-
6
ثم تقدم .
أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة الخاصة بكعكة الجبن بالتوت. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. أود أيضًا أن أرى صور كعكة الجبن الجاهزة، لذا لا تتردد في مشاركتها معي على وسائل التواصل الاجتماعي!
