تشيز كيك المانجو
المقادير
- بسكوت (مطحون)
- زبدة
- ملعقة صغيرة فانيليا
- 0.5 عصير ليمونة
- كوب سكر
- 3 بيضة
- 3 ملعقة كبيرة نشا
- مكعب مانجو
- 5 ملعقة كبيرة ١ سكر
- كوب ماء
- 2 ملعقة كبيرة نشا
- ورق دهب
- نعناع (طازج)
- 6 فق (مطحون)
- كريم شانتيه
خطوات التحضير
-
1
للقاعدة:يشكل طبقة من الخليط في قاع صينية تشيز كيك
-
2
للقاعدة:
-
3
لصوص المانجو:تخلط المكونات في إناء على النار
-
4
لصوص المانجو:
-
5
يقلب الخليط على النار حتى تتجانس المكونات
-
6
الكريمةتخلط في العجان اللبنة والجبنة الكريمي والسكر والكريمة وعصير الليمون والفانيليا
-
7
الكريمة
-
8
يضاف النشا ويقلب كل الخليط
-
9
يضاف البيض مع استمرار الخلط
-
10
يصب الخليط على قاعدة البسكوت
-
11
يوضع بالفرن في حمام مائي على درجة حرارة 180 حتى تمام النضج
-
12
تترك لتهدأ
-
13
يضاف على الوجه خليط المانجو
-
14
توضع في الثلاجة لتتماسك
-
15
تزين وتقدم