تشيز كيك الفراولة الشوكولاتة الداكنة
المقادير
- 200 جم بسكويت بالشوكولاتة
- 60 جم زبدة مذابة
- 600 جم جبنة كريمى
- 20 جم جيلاتين
- 100 جم سكر بودرة
- 2 ملعقة صغيرة فانيليا
- 200 جم فراولة فريش
- 100 جم شوكولاتة شيبس
- كريمة مخفوقة
- شوكولاتة شيبس
- فراولة
خطوات التحضير
-
1
للقاعدة:يخلط بسكويت الشوكولاتة مع الزبدة المذابة ثم تفرد فى قاع وحواف البيركس
-
2
للقاعدة:
-
3
ثم تدخل الفرن حتى تتماسك
-
4
فيلينج:فى العجان يخفق الجبنة الكريمى مع السكر البودرة والفانيليا والجيلاتين
-
5
فيلينج:
-
6
ثم تضاف الشوكولاتة شيبس والفراولة وتخلط باليد
-
7
ثم توضع الحشوة على قاعدة البسكويت ثم تدخل الثلاجة حتى تتماسك
-
8
ثم تزين بالكريمة المخفوقة والفراولة وشوكولاتة شيبس