طريقة عمل تشيز كيك بالعسل بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير تشيز كيك بالعسل سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 2 كوب بسكويت (مطحون)
- ملعقة صغيرة قرفة
- اصبع زبدة
- 4 بيضات
- 300 جم جبن كريمى
- 300 جم جبن كيري
- 200 جم كريم شانتيه
- كوب عسل ابيض
- 0.5 كوب سكر بني
- ملعقة كبيرة بشر برتقال
- للتزيين (اختياري)
- عسل
- تين طازج او اي نوع فاكهة متوفر (مقطع شرائح)
خطوات التحضير
-
1
يمزج البسكويت مع القرفة والزبدة الطرية، ثم يوضع في قالب التشيز كيك المتحرك.
-
2
يترك فالثلاجة الى حين الاستخدام.
-
3
تخفق مكونات خليط الجبن مع بعض الى ان تتجانس جيدا، ثم تسكب فوق طبقة البسكويت.
-
4
توضع الصينية بحمام مائي ثم تخبز على درجة حرترة فرن 210 لمدة 50 دقيقة مع مراعاة عدم فتح الفرن كي لايتشقق وجه الكيك.
-
5
تترك لتبرد تماما ثم تدخل الثلاجة ليلة كاملة .
-
6
تزين بالتين والعسل وتقدم.