طريقة عمل توست فرنسي بالموز والقرفة بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير توست فرنسي بالموز والقرفة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 0.5 كوب حليب
- 0.25 كوب كريمة
- 425 شريحة 4 بريوش سُمكها 2.5 سم (يفضل مصنوع قبلها بيوم)
- 3 ثمرة موز بالطول (مقطع شرائح)
- 2 ملعقة كبيرة زبدة
- 1 ملعقة كبيرة سكر بودرة
- 1 ملعقة شاي روح فانيليا
- 0.5 ملعقة شاي قرفة (مطحون)
- 3 بيضة مخفوقة بخفة
- شراب القيقب أو عسل نحل للتقديم
خطوات التحضير
-
1
يخفق البيض مع الحليب والكريمة والفانيليا والسكر والقرفة في طبق كبير حتى يمتزج جيداً ثم يصب الخليط في طبق ضحل .
-
2
يسخن الفرن إلى 180 درجة مئوية و يغطس 2 شريحة توست في خليط الحليب لمدة 1 دقيقة لكل جانب حتى تتبل جيداً ثم ننقر بها على طبق لتصفى و يسخن 1 ملعقة كبيرة زبد في طاسة كبيرة على نار متوسطة ثم يضاف البريوش المبلل و يطهى لمدة 1-2 دقيقة لكل جانب حتى يحمر ثم ينقل لصاج فرن و يوضع في الفرن ليظل دافئ و نكرر مع باقي الزبدة و البريوش .