طريقة عمل تورتة كيت كات بالفراولة

طريقة عمل تورتة كيت كات بالفراولة بكل سهولة ليكفي 6 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير تورتة كيت كات بالفراولة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

• 2 كوب دقيق
• 1 كوب كاكاو
• 1 كوب زبدة
• 1 كوب سكر
• 3 بيضة
• 0.5 كوب ماء (مغلي)
• 0.5 كوب حبيبات شيكولاتة
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا
• 1 ملعقة صغيرة بيكينج باودر
• 1 ملعقة صغيرة بيكينج صودا
• 0.5 ملعقة صغيرة ملح
• 0.5 كوب زبدة
• 1 كوب كاكاو
• 4 كوب سكر بودرة
• 1 كوب حليب
• 1 كيلو فراولة (مقطع شرائح)
• 5 باكيت شيكولاتة كيت كات

خطوات التحضير

• 1

  توضع الزبدة في وعاء مضرب الكهربائي، ويضاف إليها السكر، وتخلط جيداً، ثم يضاف البيض واحدة تلو الأخرى، والفانيليا، مع استمرار الخفق.

• 2

  في وعاء آخر تخلط المكونات الجافة، الدقيق، والبيكينج باودر، والبيكينج صودا، والكاكاو، والسكر، والملح.

• 3

  تضاف المكونات الجافة إلى المضرب ببطء مع استمرار الخفق.

• 4

  يضاف الماء المغلي، وتخفق مرة أخرى حتى يصبح شبه سائل، ثم تضاف حبيبات الشيكولاتة.

• 5

  يسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.

• 6

  تدهن الصينية بالزبدة وتبطن بالدقيق.

• 7

  يصب العجين في الصينية، وتدخل الفرن لمدة من 30 إلى 40 دقيقة.

• 8

  تجهز الكريمة بخلط الزبدة مع الكاكاو، والسكر، والحليب، وتقلب جيداً حتى تصبح كريمية القوام.

• 9

  تخرج الصينية من الفرن وتترك لتبرد قليلاً، ثم تقلب على صينية مسطحة.

• 10

  تقسم إلى نصفين بالعرض، حتى يصبح لدينا طبقتين متساويتيين.

• 11

  يوضع جزء من الكريمة على الطبقة الأولى، ثم توضع عليها الطبقة الثانية، وتغطى بباقي الكريمة، مع مراعاة تغطية الجوانب بالكريمة.

• 12

  توضع صوابع الكيت كات حول التورتة، مع الضغط عليها لتلتصق بالكريمة.

• 13

  ترص شرائح الفراولة على الوجه، وتحفظ في الثلاجة لحين التقديم.