طريقة عمل تورتة بان كيك بالتوت بكل سهولة ليكفي 8 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير تورتة بان كيك بالتوت سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 0.5 كوب 1 دقيق
- 1 كوب حليب
- 0.25 كوب سكر
- 0.25 كوب زبدة سائلة
- 2 بيضة
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا
- 1 ملعقة كبير باكينج باودر
- رشّة ملح
- توت أحمر
- توت أسود
- زيت
- سكر بودرة للتزيين
خطوات التحضير
-
1
يوضع الحليب في الخلاط، ويضاف إليه البيض والسكر والزبدة والفانيليا والبيكينج باودر، ويخفق جيداً.
-
2
يضاف الدقيق شيئاً فشيء مع الضرب المستمر حتى نحصل على عجينة شبه سائلة.
-
3
يوضع قليل من الزيت في مقلاة غير قابلة للإلتصاق.
-
4
يصب مقدار مغرفة في المقلاة، وتقلب على الجانبين حتى تحمر.
-
5
تكرر العملية حتى تنتهي الكمية، مع مراعاة ان تكون كلها بمقاس واحدة.
-
6
يوضع أول طبقة من البان كيك في الطبق، ويرص فوقها عدد من حبات التوت.
-
7
تكرر العملية حتى نحصل على تورتة من 7 أو 8 طبقات بان كيك بينهم حبات التوت الأحمر والأسود.
-
8
توضع في الطبق، ويرش على السكر البودرة، ثم تقدم.
