تخزين كفتة مشوية
المقادير
- 0.5 كيلو لحمة (مفروم)
- 1 رغيف خبز بلدي صغير
- بصلة (مبشور)
- 0.5 ملعقة صغيرة بهارات
- ملح
- فلفل أسود
- 0.25 ملعقة صغيرة كبيبة صيني (مطحون)
- ملح
- فلفل أسود
- زيت
- 0.5 كوب بقدونس
- فحم
خطوات التحضير
-
1
يقطع الخبز ويضرب فى الكبة مع القليل من الماء
-
2
يضاف البصل واللحمة المفرومة والبقدونس والبهارات والكبيبة والملح والفلفل الأسود
-
3
يشعل الفحم ويضاف له القليل من الزيت ويغطى مع خليط اللحمة المفرومة
-
4
يشكل الخليط أصابع وتدهن بالزيت
-
5
توضع في الفريزر حتى الاستخدام