طريقة عمل ثومية صيامي

ثومية صيامي

المقادير

• 4 فص ثوم (مفروم)
• ملعقة صغيرة عصير ليمون
• ملح
• فلفل أبيض
• 0.5 كوب زيت
• 4 ملعقة كبيرة نشا
• 0.5 كوب 1 و ماء

خطوات التحضير

• 1

  يذوب النشا في الماء ويوضع على النار حتى يتماسك ويترك ليبرد

• 2

  يخلط الثوم مع خليط النشا في الخلاط ثم يضاف عصير الليمون

• 3

  يضاف الفلفل الابيض والملح ثم يضاف خط رفيع من الزيت مع الاستمرار في الخلط حتى يثقل القوام ثم تقدم الثومية