طعمية بالجبنة الموتزاريلا
المقادير
- كوب فول مدشوش
- شبت (مفروم)
- بقدونس (مفروم)
- كزبرة خضراء (مفروم)
- بصل أخضر
- ثوم
- 2 بيضة
- ملح
- كمون (ناعم)
- كزبرة جافة (ناعم)
- سمسم (محمص)
- زيت
- جبنة موتزاريلا
خطوات التحضير
-
1
يفرم الفول والبصل والثوم والشبت والبقدونس والكزبرة الخضراء
-
2
يضاف البيض والملح والكمون ويفرم الخليط جيداً
-
3
يشكل الخليط أقراص ويحشى بالجبنة الموتزاريلا
-
4
يضاف للوجه سمسم محمص وكزبرة جافة
-
5
تقلى الطعمية فى الزيت وتقدم