تارت التونة والدجاج
المقادير
- 6 2 عجينة باف باري
- 200 جم صدور دجاج
- 150 جم تونة
- بيضة
- 200 مل كريمة حامضة
- 2 ملعقة كبيرة جبنة الكريم
- 150 جم زيتون
- 1 حبة بصل (مفروم)
- رشّة جوزة الطيب
- ملح وفلفل
- 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون وزبدة
- 50 جم جبن بارميزان
خطوات التحضير
-
1
يشوح البصل في الزبدة ثم تشوح مكعبات صدور الدجاج المسلوقة
-
2
ثم يضاف الزيتون الشرائح والملح والفلفل وعصير الليمون
-
3
تضاف رشة من جوز الطيب
-
4
تفرد العجينة ثم توضع في صنية التارت ثم تدهن بالبيضة
-
5
تضاف حشوة الدجاج على جوانب العجينة ثم تضاف التونة في الوسط
-
6
ترش الجبنة البارميزان والكريم تشيز
-
7
يخلط البيض مع اللبن والفلفل الأسودثم تضاف على وجه العجينة
-
8
ثم تدخل الفرن حتى تمام النضج وتقدم ساخنة