تارت التفاح بالكراميل
المقادير
- 300 جم دقيق ابيض
- 200 جم زبدة باردة
- 100 جم سكر بودره
- بيضة
- ماء بارد
- ملعقة قرفة
- ملعقة ملح
- ملعقة فانيليا
- 5 تفاحات
- 0.25 كوب زبدة طرية
- 0.5 كوب سكر ابيض
- ملعقة صغيرة قرفة
- ملعقة كبيرة نشا
- كراميل
- 0.5 كيلو ايس كريم فانيليا
- كوب سكر
- 0.5 كوب ماء حسب الاحتياج
- ملعقة كبيرة زبدة
خطوات التحضير
-
1
في الكبة ضعي الدقيق ثم ضفي الزبدة واخلطيهم جيدا
-
2
ثم ضيفي السكر البودرة والفانيليا ورشة ملح واخلطيهم جيدا
-
3
ثم ضيفي البيضة واستمري في الخلط حتى تتجانس المكونات حتى تصبح عجينة
-
4
ثم افرديها في قالب التارت
-
5
طريقة تحضير الحشوةفي وعاء ضعي الزبدة ثم ضيفي لها السكر وقلبيهم جيدا
-
6
طريقة تحضير الحشوة
-
7
ثم ضيفي على التفاح ملعقة نشا وقلبيهم جيدا ثم ضيفي السكر والزبدة المذوبين مع التفاح وقلبيهم جيدا
-
8
ثم ضيفيهم على التارت وادخليها الفرن لمدة 30 دقيقة
-
9
طريقة تحضير الكراميلضيفي السكر في وعاء على النار واتركيه ليذوب بعد الذوبان
-
10
طريقة تحضير الكراميل
-
11
ضيفي الماء تدريجيا
-
12
ثم ضيفي الزبدة وقلبيها حتى تذوب واتركيها لتبرد
-
13
ثم قدمي التارت مع الايس كريم وزينيه بالكراميل