تارت الموز بالكراميل ، جميعنا نحب التارت وهذه الوصفة بالكراميل المملح وقطع الموز الشهية التي تزين التارت يمكن أن يساعد الأطفال في تحضيرها فهي لا تحتاج فرن وسهلة .
المقادير
- 1.5 كوب بسكويت مسحوق
- 5 ملعقة كبيرة زبدة غير مملحة
- 2 ملعقة صغيرة سكر بودرة
- 3 كوب جبنة كريمية
- 0.25 كوب 2 كريمة خفق
- 0.5 كوب سكر بني
لتحضير الكراميل المملح
- 1.5 كوب سكر بني
- 110 جم زبدة غير مملحة
- 0.5 كوب كريمة خفق
- رشّة ملح
خطوات التحضير
-
1
نخلط البسكويت والزبدة والسكر معاً ونخلط حتى يصبح لدينا عجينة متماسكة نمدها في طبق التقديم ونغطيها ونتركها في التبريد بينما نحضر الحشوة .
-
2
نبدأ بتحضير الكراميل المملح فنضع ⅓ كوب ماء في وعاء ونتركه يغلي ثم نضيف السكر ونحرك حتى يذوب تماماً . نسكب الزبدة بهدوء ونحرك حتى تمتزج المكونات جيداً، وبعدها نضيف الكريمة ونحرك ثم نضيف الملح . نترك المزيج جانباً حتى يبرد .
-
3
نخلط في وعاء كلاً من الجبنة الكريمية والسكر البني والكريمة حتى يصبح قوام المزيج كريمياً ثم نضيف مزيج الكراميل الذي قمنا بتبريده ونحرك جيداً . نسكب المزيج فوق التارت ونضعه في التبريد لليلة كاملة أو 12-14 ساعة ويكون التارت جاهزاً للأكل في اليوم التالي . يمكن تزيين التارت بقطع الموز والكراميل .
هذا هو! لقد صنعت الآن تورتة الموز بالكراميل اللذيذة. أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة وأحب أن أسمع ملاحظاتك في التعليقات أدناه.