طاجن سمك ثعبان بصوص أحمر

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    قشري سمك الثعبان من الجلد و نظفي من الداخل

  • 2

    شوحي الفلفل الالوات والطماطم فى الزيت على النار ثم ضيفي إليها الملح و الفلفل

  • 3

    قطعي السمك و ضيفيه للخضروات على النار ثم ضعيهم في طاجن فرن

  • 4

    ضيفي الثوم و الصلصة و نصف كوب ماء و نبليه بالملح و الفلفل

  • 5

    قلبي جيدا و ضيفي له الفلفل الحار و يدخل الفرن لمدة 25 دقيقة