طاجن رول البفتيك

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    في طاسة على النار ضعي الزيت والثوم والبصل والزعتر

  • 2

    ابشري البطاطس والجزر والكوسا واضيفيهم إلى الطاسة

  • 3

    افردي اللحم باستخدام المطرقة حتى يصبح لديكي شرائح قابلة للحشو واللف

  • 4

    ضعي الحشو ولفيها جيدا

  • 5

    ادهني طاجن الفرن بقليل من الزيت ضعي البطاطس والجزر والكوسا بعد تقطيعها شرائح

  • 6

    ثم ضعي لفائف اللحم

  • 7

    اضيفي اليها بشر طماطم وادخليه فرن ساخن

  • 8

    قدميه دافيء