طاجن محشي بالكوارع
المقادير
- كرنب
- أرز
- كزبرة خضراء
- بقدونس
- شبت
- بهارات
- ملح – فلفل
- طماطم
- 1966654075 صلصة طماطم var zflag_nid=; var zflag_cid=196; var zflag_sid=6; var zflag_width=65; var zflag_height=40; var zflag_sz=75; (2273)
- بصل
- ثوم
- ليمون
- كمون
- مرقة
- جوزة الطيب
- كوارع
- 15518801197860 زيت googletag.cmd.push { googletag.display'div-gpt-ad-1551880119786-0'; }; (function()
- قرفة
خطوات التحضير
-
1
اسلقي الكوارع في ماء وملح وورق لورا وحبهان وبصل وجزر وكرفس
-
2
اخلي الكوارع من عضمها ثم اعيدي العضم مرة اخرى للشوربة
-
3
اضيفي ملح وفلفل للكوارع
-
4
في قعر الحلة افردي ورق الكرنب لعمل أرضية ثم رصى اصابع المحشي مع جزء من الكوارع المخلية
-
5
طريقة حشو الكرنبافرمي البصل والثوم باستخدام كبة كهربائية واخلطيهم مع الارز واضيفي الطماطم المكعبات مع صلصة الطماطم وافرميهم في الكبة ثم اضيفي الارز والخضرة المفرومة واحشي اوراق الكرنب
-
6
طريقة حشو الكرنب
-
7
اضيفي شوربة الكوارع إلى حلة المحشي وضعيها على نار هادئة حت تنضج ثم قدميها