طاجن لسان عصفور باللحمة

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    احضري وعاء وتبلي اللحم بالملح والفلفل وشوحيها وضيفي عليها ملعقة من الزيت

  • 2

    واحضري وعاء اخر وحمصي اللسان عصفور

  • 3

    ضيفي مكعب زبدة على اللحم وقلبي جيدا ثم ضيفي الحبهان البودرة

  • 4

    ضيفي البصل والطماطم ثم الزعتر الفريش

  • 5

    ضيفي اللسان عصفور على اللحم

  • 6

    ضعيه في طبق بايركس وضيفي عليه الماء وادخليه الفرن