طريقة عمل طاجن لحمه بالطماطم والبصل بكل سهولة ليكفي 5 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير طاجن لحمه بالطماطم والبصل سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    فى اناء على النار فى زبدة نشوح اللحمه ونتبلها فلفل وجوزة الطيب حتى تاخد لون نضيف بصل وثوم بودرة وكسبرة و تدخل اللحمه فى سوى نضيف بصل وثوم بودرة وكسبرة ونقلبهم مع بعض ونتركها تستوى على نار هاديه .

  • 2

    فى اناء على النار نشوح بصل قاروما وجزرفى زبدة ونتبلها بهار وبصل وحبهان وجوزة الطيب و ثوم وكسبرة ونقلبهم مع بعض  ونضيف اللحمه ونقلبهم مع بعض ونضيف صلصه وطماطم مبشورة  ونتبلهم ملح وفلفل ونقلبهم مع بعض كويس تاخد غلاوتين

  • 3

    ?ونصب الخليط فى طاجن وندخله الفرن على 180 درجه لمدة 40 دقيقه .