طاجن كالمارى صوص احمر
المقادير
- 300 جم كاليمارى
- بصل
- فلفل الوان
- 2 فص ثوم
- 1966654075 ملعقة كبيرة صلصة طماطم var zflag_nid=; var zflag_cid=196; var zflag_sid=6; var zflag_width=65; var zflag_height=40; var zflag_sz=75; (2273)
- طماطم فرش
- فلفل
- ملح
- شطة حمرا
خطوات التحضير
-
1
يقطع الكاليمارى الى شرائح اقتصادية الحجم ثم يوضع فى طاجن فخار ثم يتبل بالملح و الفلفل و الكمون و يشوح كل من البصل و الثوم و الفلفل فى الزيت
-
2
ثم يضاف لهم صلصة الطماطم وقليل من الماء و يتبل بالشطة و الكمون و الملح و الفلفل
-
3
و يضاف للطاجن مع الكاليمارى و يقلب جيدا و تقطع الطماطم شرائح و توضع على وجه الطاجن و تدخل الفرن لمدة 10/15 دقائق و يقدم
