صينية سمك بالبطاطا
المقادير
- سمك بلطي
- شريحة بطاطا
- شريحة جزر
- شريحة بصل
- ملح
- فلفل اسود
- كمون
- ثوم
- بهارات سمك
- فلفل (حار)
- طماطم حلقات
- فلفل الوان
- زيت زيتون
خطوات التحضير
-
1
نخلط بهارات السمك لعمل التتبيلة في وعاء مع زيت الزيتون والملح والفلفل ثم نضيف الكمون والثوم ونخلط جيدا
-
2
نتبل شرائح الجزر والبطاطا والفلفل الالوان والفلفل الحار و الطماطم بالتتبيلة
-
3
نضع شرائح البصل في القاع البايركس ثم نضيف شرائح الطماطم ثم البطاطا والفلفل الالوان والفلفل الحار و الجزر
-
4
نتبل السمك البلطي بنفس التتبيلة ونضعه على الوجه ثم ندخل البايركس الفرن حتى تمام النضج ويقدم