طريقة عمل صينية الدجاج بالأرز الأصفر في الفرن بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير صينية الدجاج بالأرز الأصفر في الفرن سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- دجاجة (مقطع)
- 2 كوب أرز (مسلوق)
- كاري بودرة
- 0.5 كوب ماء
- 1 ثمرة بصل (مفروم)
- 2 فص ثوم (مفروم)
- 2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيت
- ملح
- فلفل اسود (مطحون)
خطوات التحضير
-
1
سخني الزيت في مقلاة على نار متوسطة ثم ضعي البصل و الثوم في الزيت الساخن و قلبي حتى يذبل المزيج.
-
2
ضعي الدجاج في المقلاة على البصل و الثوم و قلبي ثم أضيفي 1/2 كوب من الماء على الدجاج واتركيه حتى ينضج.
-
3
قومي بدهن صينية قابلة للإستخدام في الفرن بالزبدة.
-
4
قلبي الأرز و الكاري جيدا ثم ضعيه في الصينية و ضعي عليه قطع الدجاج.
-
5
ضعي الصينية في الفرن لمدة 15 دقيقة.
-
6
قدمي صينية الدجاج بالأرز مع السلطة و الشوربة.