طبق شهي و سريع التحضير يتكون من الدجاج و البطاطس و تشكيلة رائعة من النكهات مثل زيت الزيتون و الثوم ، و يعتبر من أكثر الأطباق شهرةً قي كثير من البلاد العربية ، ينصح بهذا الطبق للأشخاص العاملين الذين لا يجدون وقتاً للطبخ .
المقادير
- 6 قطعة الدجاج
- 6 حبة بطاطس متوسطة دوائر (مقشرة ومقطعة)
- ملح (حسب الذوق)
- 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود حسب الرغبة (مطحون)
- 0.5 ملعقة طعام كمون (ناعم)
- 4 فص ثوم (مهروس)
- 0.5 كوب من زيت الزيتون
- 1 كوب عصير ليمون (طازج)
- 0.5 كوب ماء
خطوات التحضير
-
1
نتبل الدجاج و البطاطس بالكمون و الملح و الفلفل .
-
2
نضعهم في صينية الفرن و نغطيها بالقصدير .
-
3
نخلط زيت الزيتون و الليمون والماء و الثوم و نوزعهم فوق الدجاج و البطاطس .
-
4
ندخل الصينية الى الفرن بدرجة حرارة 220 مؤية لمدة ساعة و نصف حتى يتحمر الدجاج و تنضج البطاطس .
شكرا للقراءة! أتمنى أن تكون قد وجدت هذا البرنامج التعليمي مفيدًا. إذا كان لديك أي أسئلة أو اقتراحات، فلا تتردد في ترك تعليق أدناه.
