طريقة عمل صينية بطاطس بالبشاميل بكل سهولة ليكفي 6 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير صينية بطاطس بالبشاميل سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    يقشر البطاطس، ويقطع حلقات متوسطة السمك.

  • 2

    يغسل البطاطس جيداً، ويترك في ماء نظيف لمدة نصف ساعة.

  • 3

    يوضع زيت غزير في مقلاة على النار حتى يسخن.

  • 4

    تقلى البطاطس في الزيت، وتقلب حتى تكتسب اللون الذهبي.

  • 5

    ترفع البطاطس على ورق مطبخ لتتخلص من الزيت الزائد.

  • 6

    يسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، وتدهن الصينية بالزيت.

  • 7

    يوضع مقدار مغرفة من البشاميل في الصينية، وترص فوقه شرائح البطاطس.

  • 8

    تكر العملية بوضع طبقة من البطاطس وفوقها مقدار من البشاميل، وحتى إنتهاء الكمية.

  • 9

    يراعى ان يكون الطبقة الاخيرة من البشاميل، ويرش فوقها الجبنة المبشورة.

  • 10

    تدخل الفرن لمدة 30 دقيقة وحتى تنضج.

  • 11

    تعرض للهيب الشواية لمدة 5 دقائق وحتى تحمر.

  • 12

    تخرج من الفرن، وتترك لتهدأ قليلاً.

  • 13

    تقطع، وتقدم ساخنة مع الأرز بالشعيرية.

هذا هو! لقد تعلمت الآن كيفية صنع صينية البطاطس بالبشاميل. إذا كنت قد استمتعت بهذه الوصفة، فتأكد من مراجعة وصفاتنا الأخرى على موقعنا. ولا تنس مشاركة هذه الوصفة مع أصدقائك وعائلتك!