طريقة عمل ستيك الفلفل مع الطماطم بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير ستيك الفلفل مع الطماطم سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    يفرك كلا الجانبين من اللحم بالزيت ويوضع الفلفل على طبق ويوضع عليه شرائح اللحم ويضغط عليها لتغطى بالفلفل بخفة من كلا الجانبين .

  • 2

    تسخن شواية على نار عالية و يشوى عليها اللحم لمدة 4 إلى 5 دقائق لكل جانب حتى ينضج حسب الرغبة ثم ينقل إلى طبق و يغطى بفويل فضفاضة لمدة 5 دقائق للراحة .

  • 3

    في هذه الأثناء ينثر الزيت على الطماطم و تشوى على الشواية و تقلب من آن لخر لمدة 3 إلى 5 دقائق حتى تصبح طرية .