سويس رول بالشكولاتة
المقادير
- 4 بيضات
- 100 جم سكر بودرة منخول
- زيت عباد الشمس
- 70 جم دقيق ابيض
- 30 جم كاكاو خام ومنخول
- ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- ملعقة صغيرة رشة ملح
- ملعقة صغيرة فانيلا غامقة
- 400 جم شكولاتة بيضاء مذوبة على حمام مائي
- 2 علبة زبادي
- كوب شكولت شبس
- كريمة مخفوقة
- قطعة كريز او فاكهة (حسب الذوق)
- شكولاتة (مبشور)
خطوات التحضير
-
1
افصلي البياض عن الصفار ثم اخفقي بالمضرب الكهربائي كل على حدى
-
2
ثم ضيفي السكر البودرة على الصفار ثم الفانيلا والزيت ثم اخلطيهم بالبياض
-
3
قلبيهم جيدا ثم ضيفي الدقيق والكاكاو والبيكنج بودر قلبيهم جيدا
-
4
ثم ضعها على ورق زبدة على صنية الفرن وادخليها الفرن على درجة حرارة 180
-
5
ثم اخرجيها من الفرن واتركيها لتبرد ثم احشيها بالشكولاتة البيضاء والتشكوليت شبس والفسدق
-
6
ثم لفيها على شكل رول وغطيها بصوص الشكولاتة وادخليها الثلاجة حتى تبرد
-
7
طريقة تحضير الحشوةاخلطي الشكولاتة البيضاء بالزبادي وقلبيهم جيدا ثم احشي بهم السويسرول
-
8
طريقة تحضير الحشوة