طريقة عمل سندويتش الجمبرى مع الجبنة بكل سهولة ليكفي 10 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سندويتش الجمبرى مع الجبنة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- كيلو قريدس حب صغير مسلوق نص سلق ( جمبري )
- علبة ذرة صغيرة
- جزرة
- فليفلة ة (حلو)
- بصلة
- 2 ملعقة زبدة (للقلي)
- بهار كاري +ملح (حسب الذوق)
- جبنة تشيدر
- 0.25 كوب زيتون أسود (مقطع)
- بطاطس مقلية
- مل لعالصوص لدهن الخبز
- 0.5 كوب مايونيز
- 0.5 كوب كاتشاب
- 0.5 ملعقة كاري
- خبز صمون
خطوات التحضير
-
1
نذوب ملعقتين زبدة في المقلاة و نضيف الجزر و الفليفلة و البصل بعد تقطيعهم إلى مكعبات صغيرة و نقلبهم حتى يذبلو ثم نضيف الزيتون و الذرة .
-
2
بعد سلق القريدس نصف سلق نصفيه من الماء و نضيفه إلى المقلاة مع الملح و الكاري و ممكن وضع نكهات أخرى حسب الرغبة .
-
3
نخلط مزيج المايونيز و الكاتشاب و الكاري في كاسة ثم ندهن داخل الخبز .
-
4
ثم نضيف كمية مناسبة من خليط القريدس ثم القليل من البطاطس المقلية وأخيراً نضيف الجبنة .
-
5
وأخيراً نضعها في الكباسة أو الشواية حتى تتحمر و تذوب الجبنة و نقدمها ساخنة .