سندوتشات برجر سمك

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    يخلط الثوم وكمون وسمك مفروم وبصل وليمون وفول صويا وبهارات وملح وفلفل وكزبرة خضراء

  • 2

    يفرم الخليط حتى تصبح عجينة طرية ومتماسكة

  • 3

    يشكل البرجر أقراص دائرية على مفرش من البلاستيك ليسهل نقلها ثم رصيها في صينية مدهونة بالزيت

  • 4

    يدهن وجهها بالزيت وتدخل فرن ساخن حتى تنضج ثم تقدم في سندوتشات مع الطماطم و البصل والخس وجبنة