طريقة عمل سمك حار بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سمك حار سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    طريقة عمل الحشوةضعي مكونات الحشو في خلاط كهربائي واخلطيها جيدا، ثم احشي السمكة بها وضعيها في صينية فرن مع قليل من الزيت وأدخليها فرن ساخن مدة 20 دقيقة

  • 2

    طريقة عمل الحشوة

  • 3

    طريقة عمل الصوصاستخدمي الخلاط الكهربائي مرة اخرى لفرم الثوم والفلفل الحار والكزبرة الخضراء لعمل الصوص

  • 4

    طريقة عمل الصوص

  • 5

    في طاسة بها زيت ساخن ضعي الخليط المفروم وأضيفي عليه الطحينة والماء والليمون واتركيه ليغلي خمس دقائق

  • 6

    اخرجي السمكة من الفرن وصبي عليها الصوص وقدميها بعد تزيينها بقليل من الصنوبر