سمك فيليه مشوي فى الفرن بالخضار
المقادير
- 0.5 كيلو 1 و سمك فيليه
- 4 بطاطس
- 5 فص ثوم
- فلفل (حار)
- كوب بقدونس (مفروم)
- 0.5 كوب كزبرة (مفروم)
- 2 ملعقة كبيرة سماق
- كوب زيت زيتون
- 2 ملعقة كبيرة كمون
- 0.5 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- ملح
خطوات التحضير
-
1
يتبل السمك بالفلفل الحار والثوم والكزبرة والبقدونس والكمون والملح وزيت الزيتون
-
2
يضاف السماق والفلفل الأسود والبطاطس ويخلطوا ثم يرص الخليط في بايركس
-
3
توضع في الفرن حتى تمام النضج ويقدم
