سمك بوري مشوي بالردة

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    للتتبيلة ويتبل السمك داخل الفتحات

  • 2

    للتتبيلة

  • 3

    يغمس السمك في الردة ثم يشوى في الفرن أو على الشواية حتى تمام النضج

  • 4

    ثم تضاف عليه الدقة

  • 5

    لعمل الدقةيخلط الخل مع الكمون والملح وعصير الليمون والشبت والفلفل الحار و كزبرة ناشفة مع فلفل أسود مع الطماطم

  • 6

    لعمل الدقة

  • 7

    تخلط جيدا في الكبة ثم تضاف على السمك بعد تمام النضج ويقدم مع الأرز الأبيض