سمبوسك بالبصل المكرمل

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    سخني الزيت ثم اخلطي البصل مع الدقيق ثم شوحيه واتركيه ليتكرمل

  • 2

    ذوبي الزبدة ثم تبليها بالثوم وسماق ثم شوحي الدجاج وتبليها بالملح والفلفل ثم ضيفي الصنوبر وقلبيهم جيدا

  • 3

    ارفعي الدجاج من على النار ثم ضيفي دبس الرمان وقلبيهم ثم ضيفي قليل من البصل المكرمل

  • 4

    احشي السمبوسك واغلقيها بماء مع دقيق ثم اقليها في زيت مغلي حتى تصل الى اللون الذهبي

  • 5

    اخلطي الزبادي مع عصير الليمون والثوم ونعناع ولبنة ثم ضيفي السماق

  • 6

    ضيفى الخليط على السمبوسك وزينيها بالبصل المكرمل والصنوبر