طريقة عمل سلطة مكرونة بالدجاج والطحينة

سلطة مكرونة بالدجاج والطحينة

المقادير

• 2 صدر دجاج
• 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
• 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
• رشّة فلفل أسود
• 2 ملعقة صغيرة ملح
• 1 ملعقة صغيرة زعتر مجفف
• 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
• 1 كوب مايونيز
• 3 ملعقة كبيرة طحينة
• 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
• رشّة فلفل أسود
• 1 ملعقة صغيرة ثوم بودرة
• 500 جم مكرونة حلزونية (مسلوق)
• 1 كوب فلفل أخضر
• 0.5 كوب زيتون أسود
• رشّة ملح

خطوات التحضير

• 1

  تتبل صدور الدجاج بتتبيلة العشاب والملح والفلفل وعصير الليمون

• 2

  ثم تشوى على الشواية

• 3

  في بولة، تخلط مكونات التتبيلة ثم يضاف الفلفل الألوان والزيتون

• 4

  يقلب الخليط جيدا مع المكرونة ثم يضاف الدريسنج مع المكرونة وتقلب جيدا

• 5

  ثم يضاف الدجاج المشوي على الوجه