طريقة عمل سلطة الطماطم بالجبن و الزيتون بكل سهولة ليكفي 5 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سلطة الطماطم بالجبن و الزيتون سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 0.75 كوب زيت زيتون
- 0.5 كوب خل
- 6 تو (محمص)
- 1 كيلو طماطم شيري
- 3 ثمرة خيار (مقطع)
- 2 ثمرة فلفل اصفر (مقطع)
- 1 ثمرة بصل رفيعة (مقطع شرائح)
- 1.5 كوب زيتون كالاماتا
- 0.25 كوب اوراق ريحان (مقطع)
- 1 رشّة فلفل اسود (مطحون)
- 0.5 كوب جبن بارميزان (مبشور)
خطوات التحضير
-
1
في بولة صغيرة الحجم ضعي الزيت و الخل و قلبي.
-
2
ضعي قطع التوست و الطماطم و الخيار و الفلفل على مزيج الزيت و الخل.
-
3
اضيفي البصل و الزيتون و الريحان على السلطة و قلبي برفق.
-
4
ضعي الملح و الفلفل الأسود على السلطةو قلبي.
-
5
اتركي السلطة لمدة 30 دقيقة قبل التقديم ثم ضعي الجبن البارميزان عليها و قدميها.