طريقة عمل سلطة الكرنب البنفسجي بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سلطة الكرنب البنفسجي سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 2 اوراق خس كابوتش
- 2 ورقة كرنب بنفسجي
- 0.5 كوب طماطم شيري
- 1 حبة فلفل أصفر
- رشّة ملح
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
خطوات التحضير
-
1
يقطع الخس والكرنب البنفسجي باليد مكعبات.
-
2
يقطع الفلفل الاصفر حلقات، وتقطع الطماطم أنصاف.
-
3
توضع الطماطم في بولة، ويضاف إليها الملح وعصير الليمون وزيت الزيتون، وتقلب جيداً.
-
4
يضاف الفلفل الاصفر والخس والكرنب، وتقلب جيداً.
-
5
توضع في الطبق، وتقدم فوراً.