طريقة عمل سلطة الكمثرى و البارميزان

طريقة عمل سلطة الكمثرى و البارميزان بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سلطة الكمثرى و البارميزان سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

• 1 حزمة   جرجير
• 2 قطعة ثمرة كمثرى صغيرة نزيل البذور وت شرائح رقيقة
• 1 فص ثمرة خس الأحمر ويل الورق
• 1 ثمرة هندباء
• 0.33 كوب جبنة بارميزان رفيعة بمقشرة خضراوات (مقطع شرائح)
• 1.5 ملعقة كبيرة   خل عنب أحمر
• 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
• 2 ملعقة شاي عسل
• 6 ملعقة 1 شاي مردة ديجون

خطوات التحضير

• 1

  يوضع الجرجير  و الخس و الهندباء و الكمثرى و البارميزان في طبق .

• 2

  يوضع الزيت والخل والعسل والمستردة في برطمان ويحكم غلقه .

• 3

  و يرج جيداً ليتجانس ثم ينثر على السلطة و تقلب بخفة و تقدم.