طريقة عمل سلطة الخيار بالمكسرات بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سلطة الخيار بالمكسرات سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 1 ثمرة خيار (مقطع)
- 1 ثمرة افوكادو (مقطع)
- 1 قرن فلفل اخضر (مقطع)
- 1 ثمرة خس (مقطع)
- 0.5 كوب مكسرات (مجروش)
- 4 ملعقة كبيرة *ملعقة طعام* زيت زيتون
- 1 ملعقة كبيرة *ملعقة طعام* مسطردة
- 0.5 ملعقة صغيرة *ملعقة شاي* ملح
- 0.5 ملعقة صغيرة *ملعقة شاي* فلفل اسود (مطحون)
- 1 رشّة سكر ابيض
- 1 ملعقة صغيرة *ملعقة شاي* بقدونس (مقطع)
- 1 ملعقة صغيرة *ملعقة شاي* عصير ليمون
- 2 فص ثوم (مقطع)
- 1 كوب جبن فيتا مفتتة
مل وصفة مشابهة : طريقة عسلطة الزبادي بالخيار
- وضع سلطة الخيار في الثلاجة لفترة حتى تتجانس مع التتبيلة بشكل جيد
- عصير الليمون يحافظ على ألوان خضروات السلطة
- 6 من الممكن اخدام أي نوع آخر من الجبن بدلًا من الجبن الفيتا على ، ويمكن أيضًا إضافة خضروات آخرى على (حسب الذوق)
- تناول سلطة الخيار يساعد على ترطيب الجسم
- تساعد سلطة الخيار على طرد السموم من الجسم
- تساعد سلطة الخيار على تقوية المناعة و إعطاء الجسم طاقة كبيرة
- 0.5 كوب من سلطة الخيار يحتوي على 210 سعر حراري (140 جرام )
خطوات التحضير
-
1
تحضير الخضروات : نحضر الخيار و الأفوكادو و الفلفل الأخضر والخس والبقدونس ،ونقوم بغسلهم بشكل جيد بالماء الجاري
-
2
نقطع الخضروات لقطع متوسطة الحجم ، ونقوم بتفتيت الجبن
-
3
نحضر وعاء كبير نضع فيه شرائح الخضروات مع الجبن ونقلب برفق
-
4
نحضر وعاء اخر لتحضير التتبيلة ، نضع فيه الزيت والمسطرة ونقلب حتى يمتزجوا بشكل جيدًا
-
5
نضيف الملح و السكر والفلفل لوعاء التتبيلة و نقلب حتى يختلطوا
-
6
نضيف التتبيلة لخليط الخضروات ونقلب برفق حتى تختلط كل المكونات ، ثم نضيف عصير الليمون ونستمر في التقليب
-
7
نضع طبق سلطة الخيار في الثلاجة لفترة حتى تتجانس التتبيلة مع الخضروات
-
8
قبل تقديم سلطة الخيار نزينها بالمكسرات المجروشة ، الآن سلطة الخيار جاهزة للتقديم