سلطة الجمبري بالسوريمي
المقادير
- • جمبري
- • سوريمي (مقطع)
- • ثوم
- • زيت زيتون
- • عصير لمون
- • خس
- • مشروم فريش
- • بقدونس مفروم –كزبرة (مفروم)
- • عين جمل
- • ملح
- • فلفل اسود
- • خل
- • زبدة
خطوات التحضير
-
1
? يشوح الجمبري في الزبدة ثم يضاف الثوم ويقلب جيدا
-
2
? ثم يتبل بالملح والفلفل ثم ينشل من الطاسة وفي نفس الطاسة
-
3
? يشوح المشروم مع الثوم والزبدة جيدا
-
4
? في بولة يخلط الخس المقطع مع الجمبري ثم يضاف عصير الليمون
-
5
? ثم يضاف الكزبرة والبقدونس وعين الجمل والسوريمي المقطع ثم يضاف المشروم
-
6
? ويضاف زيت زيتون وملح وفلفل وخل وتقلب كل المكونات جيدا وتقدم