سلطة الفلفل المشوى
المقادير
- 1 فلفل احمر
- 1 فلفل اصفر
- 1 فص ثوم
- 4 ورقة ريحان
- 2 ملعقة زيتون (مفروم)
- 1 ملعقة كابرى
- بشر ليمون
- زيت زيتون
- ملح
- فلفل
خطوات التحضير
-
1
إدخلى الفلفل فى الفرن لمدة 15 دقيقة على درجة حرارة 200
-
2
ثم نخرجة و نضعه ف كيس نايلون ليحتفظ بالبخار و نتركه 3 دقائق
-
3
ثم نخرجه و قشريه ثم قطعيه شرائح بالطول
-
4
ثم نضع الليمون و الثوم مبشورين ثم معجون الزيتون و الكابرى و الريحان المفروم
-
5
حمصى الباجيت فى الفرن و يقدم مع العيش بالهنا