طريقة عمل سلطة البطاطس المشوية بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سلطة البطاطس المشوية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    في وعاء الخلاط أو محضرة الطعام الصغيرة، يوضع البيض والخردل والملح ويُخفق الخليط حتى يمتزج.

  • 2

    يضاف قليل من الزيت، ثم يُخلط لمدة 10 ثوان وهكذا حتى تصبح الصلصة سميكة.

  • 3

    إعداد السلطة:

  • 4

    يُسخن الفرن إلى درجة حرارة 200 مئوية .

  • 5

    تُقطع البطاطس إلى نصفين، تُخلط مع اللحم البقري المقدد والصلصة، ثم يوضع الخليط في صينية فرن مدهونة مقاس 15 ×10 ×1 بوصة ويُخبز لمدة 45 دقيقة أو حتى تنضج البطاطس وتصبح مقرمشة من الأطراف.

  • 6

    تُترك البطاطس لتبرد لمدة 20 دقيقة.

  • 7

    أثناء ذلك، يُخلط ⅓ كوب مايونيز مع عصير الليمون والثوم.

  • 8

    توضع البطاطس في طبق التقديم ويوزع علي الوجه المايونيز وجبنة البارميزان والبقدونس المفروم.

  • 9

    وتقدم .