طريقة عمل سلطة الباستا الإيطالية بكل سهولة ليكفي 6 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سلطة الباستا الإيطالية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 3 كوب مكرونة فيونكات مجففة
- 1.5 كوب ورق ريحان (طازج)
- 0.5 كوب بيستو ريحان
- 0.25 كوب خل بلسمي أبيض
- 3 ثمرة طماطم صغير (مقطع)
- 180 جم بروكولي صغير أنصاف (مقطع)
خطوات التحضير
-
1
تسلق الباستا في إناء كبير من الماء المغلي المملح حتى تصبح طرية .
-
2
ثم تصفى و تشطف تحت الماء البارد و تصفى جيداً .
-
3
و تنقل لطبق كبير و يقلب البيستو و الخل في طبق صغير .
-
4
يضاف الريحان والطماطم والبروكلي للباستا و تتبل بالملح و الفلفل و يضاف خليط البيستو و يقلب و يقدم .