سكالوب الدجاج بالبارميزان

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    يتبل الدجاج بالملح والفلفل والبهارات ثم يوضع في الدقيق ويُنفض عنه الدقيق الزائد. ثم يغمر الدجاج قطعة بعد قطعة في مزيج البيض واللبن ، وبعدها في البقسماط

  • 2

    يقلى الدجاج في الزيت الساخن حتى يحمّر ويطهى حتى الداخل. ثم يوضع على طبق

  • 3

    تسكب الصلصة على الطماطم المفرومة والثوم المفروم

  • 4

    ثم يضاف وعليها لحم الديك الرومي المشوح في البصل ثم يوضع تحت شواية الفرن حتى تذوب الجبنة، ثم يقدم