اسكالوب دجاج بصلصة الجبن والريحان

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    ? يشوح الثوم في الزبدة

  • 2

    ? ثم يضاف المشروم ومكعب المرقة وجوزة الطيب والكريمة حتى الغليان

  • 3

    ? ثم تضاف الجبنة المبشورة وتترك حتى الذوبان

  • 4

    ? ثم يضاف الريحان

  • 5

    ? يتبل البفتيك بالملح والفلفل وعصير البصل والبهارات

  • 6

    ? ثم يغمز في الدقيق ثم البيض ثم البقسماط

  • 7

    ? ويقلى في زيت قلي غزير

  • 8

    ? يوضع البفتيك في طبق التقديم

  • 9

    ? ويضاف فوقه الصوص

  • 10

    ? ويقدم ساخنا