شرائح الرومى بالزيتون الاخضر

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    قطعى الديك الرومى شرائح طويلة بحجم الاصبع

  • 2

    قطعى الخضروات شرائح و الطماطم اربعة

  • 3

    اخلى الزيتون و قطعيه

  • 4

    شوحى قطع الرومى فى الزبد لمدة 2 الى 3 دقائق حتى يصبح ذهبى اللون ثم ضيفى اليه البصل و شوحيه و يتبل بالفلفل الابيض

  • 5

    ضيفى عصير البرتقال و الخل و اتركيه على نار هادئة حتى ينضج و يتشرب اغلب السائل

  • 6

    ضيفى قطع الطماطم و الفلفل الرومى و الزيتون و يتبل بالملح اذا احتاج و يترك 10 دقائق على النار

  • 7

    يقدم مع عيش شامى محمص او ارز بسمتى