شراب التمر بالمكسرات أعد من قبل الشيف رامي المقت ، وهو شراب منعش مفعم بالنكهة ومليئ بالفوائد الغذائية الهامة ، لاحتواءه على مكونات عظيمة النفع .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    ? في طنجرة عميقة، يٌترك شراب تمر على النار حتّى يغلي.

  • 2

    ? تُخفّف النار، ويُستخدم ميزان حرارة للحلوى لطهو الشراب حتّى يصل لحرارة 115 درجة مئوية.

  • 3

    ? يُزال شراب التمر عن النار ويُحفظ ساخناً.

  • 4

    ? تٌستخدم مكعّبات الثلج لسكب أونصة واحدة من الشراب المخفّف إلى الثلج. يُرشّ بعض اللوز والفستق والمشمش المجفّف إلى الشراب بينما يتجمّد على عصا مصّاصة.

  • 5

    ? يُضاف 10 مل من الشراب فوق المكسّرات والفاكهة.